TV-SHOWS
WEINFREUNDE WINE CHEFS
In der Webserie „Wine Chefs“ durfte ich ins idyllische Verona nach Italien reisen. Andrea Sartori, der heute mit dem Weinhaus Sartori einen der letzten familiengeführten Erzeuger in der Region Verona anführt, präsentierte seinen wundervollen Amarone della Valpolicella 2013. Meine Aufgabe war es, ein dazu passenesd Gericht aus regionalen Zutaten zu kreieren.