Event-Rückblick

RÜCKBLICK

 

FAUSTER & FRIENDS

Zum zwölften Mal bereits fand das Event "Fauster & Friends" im Königshof in München statt und wir vom Werneckhof by Geisel durften mit vielen großartigen Kollegen gemeinsam für den guten Zweck kochen. 40.000 Euro kamen dabei zusammen und wurden an die Philipp Lahm-Stiftung für Sport und Bildung, die Lichtblick Seniorenhilfe e. V. sowie die Bayerische Sportstiftung gespendet. Wir sagen: Herzlichen Dank!

 

Alle Gastköche 2018 im Überblick: Jacob Jan Boerma (De Leest, Vaassen), Christian Bau (Victor's FINE DINING), Jan Hartwig (Atelier, München), Hans Haas (Tantris, München), Bobby Bräuer (EssZimmer, BMW Welt, München), Norbert Niederkofler (St. Hubertus, St. Kassian), Dieter Koschina (Vila Joya, Algarve), Hans Neuner (The Ocean Restaurant, Algarve), Christian Scharrer (Courtier, Weissenhaus), James Baron (Hotel Tannenhof, St. Anton), Reimund Brunner (Anna Stuben, St. Ulrich), Jörg Sackmann (Schlossberg, Baiersbronn), Thomas Kellermann (Dichterstub‘n, Rottach-Egern), Ralph Knebel (Erbprinz, Ettlingen), Fabian Feldmann (L'Impertinent, Biarritz), Thomas Kahl (Vinothek by Geisel, München), Gabi Taubenheim (Gourmet Restaurant Königshof, München) sowie Bernard Antony (Maître Fromager, Vieux Ferrette).

Fotoquelle: Hilke Opelt Fotografie

Food Festival Zeeland

 

Am 4. Juni 2018 fand das "FOOD FESTIVAL" zum dritten Mal in Cadzand (Niederlanden) statt. Neben Essen und Trinken in Kombination mit einer Menge Musik und Unterhaltung gab es für meinen Sous Chef Dominik „Smitty“ Schmid auch ein großes Wiedersehen mit vielen ehemaligen Kollegen aus unserer Zeit im "Oud Sluis". Viele berühmte Köche wie Sergio Herman, Syrko Bakker und andere waren dabei, um aus dem Foodfest ein herausragendes Event zu machen.

Hier ein kleiner Rückblick mit Fotos von Pieter D'Hoop.

Villa Louise 2018

 

In diesem Jahr wurde unserem Team die Ehre zuteil,bei der siebten Auflage der Villa Louise in Aachen dabei sein zu dürfen. Neben dem Video-Rückblick hat der großartige Lukas Kirchgasser auch wunderschöne Bilder gemacht. Viel Spaß beim Durchstöbern.

 

Fotos und Videos von Lukas Kirchgasser Fotografie

Das traditionsreiche Unternehmen Bulthaup bat mich darum, sie bei der Entwicklung einer völlig NEUEN Welt zu unterstützen, um die Küche als Lebensraum neu zu entdecken. Zwischen dem 17. und 21. April war das Team vom Werneckhof by Geisel Teil der weltweit am meisten erwartete Event in der Welt der Möbel - die Mailänder Möbelmesse "Salone Internazionale del Mobile".

Gaggenau Showroom | Europäisch kulinarische Küche mit japanischem Einfluss. Eine sehr intime Atmosphäre bei diesem exklusiven Event im Herzen Münchens. Mehr Informationen HIER

Fotonachweis: Bodo Mertoglu für Gaggenau

 

Das Rheingau Gourmet Festival ist ein erstklassiges kulinarisches Event. Küchenchefs aus der ganzen Welt sind bei diesem traditionsreichen Festival dabei. welches sich auch durch seine herausragende Atmosphäre auszeichnet. Wie auch schon im Jahr 2017 war das Team vom Werneckhof by Geisel auch 2018 wieder vor Ort.